しょうがの効いた小いわしの甘辛煮
おなかがぺこりん @cook_40283044
頭と内臓なしの小いわしを、しょうがたっぷりで甘辛く煮詰めました。
ご飯がすすむ美味しさです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋ではよく作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切りにする。
フライパンにしょうが以外を入れて、蓋をして中火で煮詰める。
-
- 2
しょうがを入れて、小いわしが煮汁につかるようにフライパンをかたむけて１５分煮る。
-
コツ・ポイント
小いわしに頭がついてる場合は、切り落とし内臓も取ってください
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