クリーミー＊かぼちゃときのこのポタージュ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
濃厚でクリーミーなポタージュ。
かぼちゃの甘みときのこの旨みが美味しい♡
このレシピの生い立ち
ビタミンを含むかぼちゃと、食物繊維を含みきのこをポタージュにしました♪
ヘルシーで栄養満点です！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取っておく。えりんぎは石づきを取り縦薄切りに切っておく。
- 2
かぼちゃは2㎝角に切り耐熱皿に入れ、ラップをし500wのレンジで3分加熱する。
-
- 3
2を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 4
鍋にバターをひき1を炒める。
-
- 5
野菜に火が通ったら、3と牛乳を加える。
-
- 6
★を入れて味を調えたら完成。
-
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
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