鮭缶えのき人参のクリーム煮

solidivory
solidivory @cook_40306316

えのき、鮭、人参のクリーム煮
このレシピの生い立ち
えのき蒸しておつまみ作ろうと思ったら、他の材料足りなかったので、急遽方針変えたら美味しいのができました。たまたまです。

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材料

2〜3人分くらい
  1. 人参 1/2本
  2. えのき 1袋
  3. 鮭缶 1缶
  4. 牛乳 1カップ
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    スライスした人参、バラバラにほぐしたえのきを炒めます。塩胡椒も加えましょう。

  2. 2

    人参とえのきに火が通ったかな?なところで鮭を投入します(私は写真のやつを使いました)お肉は一口サイズくらいにほぐします。

  3. 3

    ☆を加え、しばらく煮ます。

  4. 4

    味見して、おいしければ出来上がりです。おいしくなければ☆の内いずれかを足すなりで調節して下さい。

コツ・ポイント

深さのあるフライパンを使うことをお勧めします。お鍋移動せずに済みますので…

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

solidivory
solidivory @cook_40306316
に公開
おつまみ大好き、三児の父。
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