【栗農家直伝！】栗の糖度を上げる方法
★ガンガン★ @gngn_cooking
栗がより甘くなる方法です！実家が栗の木だらけなので、昔からよく食べていますがこの方法は家族から教わりました！
このレシピの生い立ち
家族から教わった方法です！
半信半疑でしたが、本当でした！
アプリでひらく作り方
- 1
栗を一度よく洗います。
水気をキッチンペーパー等でしっかり拭き取る。 - 2
ジップロックに入れて冷蔵庫のチルド室で３日間〜1ヶ月保存する。
- 3
熟成後は栗ご飯などに使いましょう！
コツ・ポイント
この下処理をするだけで甘さが跳ね上がります！
僕も半信半疑でしたが、先人の知恵はすごいです笑
リアクション
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