栗の皮 簡単に剥く方法

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

栗を食べたいけど皮剥きが大変、
と思っていたら試して見て。
柔らかくなったら剥きやすい事!

このレシピの生い立ち
皮剥きがいつも大変なので
作るのはとてもおっくうでしたが
柔らかければ剥きやすい!
当たり前ですが、、、作る回数も
増えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい量
  1. 500g
  2. 適宜
  3. ジップロック袋 1枚

作り方

  1. 1

    栗は洗って水分を拭き取り、ジップロックなどの袋に入れ冷凍庫に1日入れる。

  2. 2

    冷凍庫から出したらボールに入れ熱湯を掛ける。
    そのまま冷ます。

  3. 3

    下の丸みのある方に切り込みを入れ皮を押さえながら
    剥くと綺麗に剥ける。

  4. 4

    栗ご飯やスィーツ作りなど
    幅広く楽しんで。

  5. 5

    これが出来たら渋皮煮も試して見て下さい。きっと美味しく出来ます。
    レシピID:22101244

コツ・ポイント

栗は温度差で柔らかくなるようで、
冷凍した後、熱湯をかけてから
冷まして皮を剥きます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
もっと読む

似たレシピ