秋刀魚のハーブ包み焼き
トゲトゲキッチン @cook_40340634
軽くひと手間加えただけで洋食になります
しっとりジューシーで臭みもなくなるので、ハーブ好きには絶対におすすめです
このレシピの生い立ち
3尾買ったけど全部塩焼きだと飽きそうだったのでちょっとだけアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
表面を水で洗ったらよく拭いて、オリーブオイルをたらし、岩塩・ローズマリー・タイム・バジル(お好きなハーブ)を両面にかける
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- 2
ホイルを巻くようにして閉じたらグリルで通常の塩焼きと同じ時間焼いて完成
エリンギを割いて一緒に包んでも相性良さそうです - 3
普通の塩焼きも香ばしくて美味しいですよね
是非食べ比べてみてください -
コツ・ポイント
すだちよりレモンが合いそうです
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