もっちり~簡単!さつま芋まんじゅう

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

甘さ控えめの素朴な味わい。
出来立てほやほやを是非♪
このレシピの生い立ち
出来立てほかほか、もっちり♡
優しい味わいのまんじゅうです。

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材料

4個分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. さつま芋 80g
  3. 牛乳 20㏄
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ぬるま湯 50㏄

作り方

  1. 1

    さつま芋は2㎝角に切り耐熱皿に入れラップをして、500wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    1と★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    ☆をボウルに入れて混ぜ、ぬるま湯を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    生地がまとまったら、サラダ油を入れてこねる。

  5. 5

    4を4等分にして、2をのせて包む。

  6. 6

    クッキングシートに5をのせ、沸騰した蒸し器で中火で7分蒸す。

  7. 7

    完成~!

コツ・ポイント

・さつま芋は安納芋を使用していますがお好みのお芋でOK!
甘さ控えめなレシピなので、お好みで砂糖の量を調節してください。

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ぶんぶんチョッパー
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