きゅうりと青じその香りさっぱり和え

cafezoo's cooksnap of when they made きゅうりと青じその香りさっぱり和え.
ぴっぴんぴ
ぴっぴんぴ @cook_40364948

油使用せず調味料少なめ、大葉の風味でしっかり味がつきます。ヘルシーでたくさん食べられます！
きゅうりと大葉は夏が旬です！
このレシピの生い立ち
大好きな大葉と塩こんぶがあったので、浅漬けに定番のごま油を省いて作ったら、なんと美味！娘にも大好評だったのでレシピ載せました！きゅうりと大葉が旬の夏に、是非作ってみて下さい！

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材料

きゅうり3本分
  1. きゅうり 3本
  2. 大葉 9枚
  3. 塩こんぶ 12ｇ
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 酢 大さじ1
  6. 白ごま(好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにします。

  2. 2

    大葉を千切りにして1の上に

  3. 3

    塩こんぶ入れて

  4. 4

    ゴマと調味料を入れてまぜたら、完成です！

コツ・ポイント

味付けが薄ければ、麺つゆと酢を同量追加してください！きゅうりを千切りすることで、驚きの味付け少なめで、時間を置かずに食べられます。塩こんぶは塩分少なめのを使いましたが、普通のでも大丈夫です。時間を置いても大葉の香りが更について美味しいです！

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ぴっぴんぴ
ぴっぴんぴ @cook_40364948
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こんにちは。人気順が見たいので、数年前に登録しましたが、最近レシピ投稿に挑戦し始めました(^ｑ^)
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