簡単!薄焼き卵!

みじんこcooker
みじんこcooker @cook_40358881

失敗しにくい薄焼き卵です!
このレシピの生い立ち
巻きに使う時によく作ります!

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材料

  1. 顆粒だし 小さじ1/2
  2. 2個
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 味の素 3振り

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れよく混ぜる

  2. 2

    火を付けフライパンに薄く油を引き

  3. 3

    卵を回し入れたらフライパンを傾けながら回して卵を均等に延ばして中弱火で焼き、表面が乾いてきたら完成☆

  4. 4

    しっかり冷ましてから切る方が千切れにくいです☆

コツ・ポイント

フライパンをよく暖めるのは大事ですが、焼く時は中弱火くらいの方が失敗しにくいです☆

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レシピ作者

みじんこcooker
みじんこcooker @cook_40358881
に公開
飲食を17年やってる調理師です、家で1人楽しみながら作った料理を載せていけたらと思ってますのでよろしくお願いします(╹◡╹) イイね!フォロー!ありがとうございます(^-^)
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