牛ハツに万願寺とうがらし添え
おなかがぺこりん @cook_40283044
貧血ぎみな時には、牛ハツを食べると、個人的にですがピタッと治ります。
万願寺とうがらしを添えました。
このレシピの生い立ち
貧血ぎみな時に牛ハツを食べると、個人的にですが、すでに治ります。
いつも塩胡椒で食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしはへたを切り種を取り、縦半分に切る。
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- 2
トースターのトレイにアルミホイルをしいて、万願寺とうがらしをのせて、１０００Wで５分焼く。
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- 3
フライパンに牛ハツを入れて、塩胡椒をし、
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- 4
中火で、両面血がでなくなるまでこんがり焼く
- 5
お皿に牛ハツと万願寺とうがらしを盛り付ける。
万願寺とうがらしも塩胡椒につけながら食べる。
-
コツ・ポイント
味つけは塩胡椒じゃなくても、スパイスでもハーブ塩でも焼肉のたれでも美味しいです。
種をつけたままだと辛いらしいのですが、種を取ったからか？まったく辛くなかったです。
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