切り干し大根と茎わかめの梅シソ和え♡
わか★ @cook_40096126
コリコリ食感が昆布茶の旨味を引き立たせる！
爽やかな梅とシソの風味が夏の身体に嬉しい一品です♡
このレシピの生い立ち
立派な梅を頂いたので♡
栄養満点の切り干し大根を使ったレシピを考案中！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根と茎わかめを水で戻し水気を切る
- 2
大葉は千切り、梅干しは種をとり荒く刻む
- 3
［1］と［2］と昆布茶を和えて器に盛り、炒りごまを振って完成♬
- 4
今回使用した頂き物の高級梅＊！
-
コツ・ポイント
梅干しと昆布茶の量は、ご家庭の梅干しの塩分によって味見しながら加減してください。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
鶏と胡瓜の梅しそ和え
暑い季節にぴったり♪梅と青じその爽やかな風味でさっぱりと戴けます。
豆腐の梅シソ和え
食欲が落ちた夏の暑い日にもサッパリと食べれるシソ風味のお豆腐です♪ダイエットにも良いと思います(^_^)
erida06 
鯵の梅しそ春巻き
梅と大葉の爽やかな一品です
たこノス 
☆茎わかめ 梅 おにぎり
かんたん！茎わかめのコリコリ食感が美味しい☆
きゅうりの梅しそ和え
梅としその風味がたまらないっお酒の肴にもマルです
切干大根の梅ツナ辛子ポン酢和え
梅とポン酢でさっぱり♡辛子でアクセントを♡大葉で爽やかな風味をプラスしました♬簡単和えるだけのおつまみです♬
切り干し大根 梅シソ風味
酸味が マイルドで シソの風味がいいです。
味噌漬け豚肉の梅しそ焼き。
夏っぽく、サッパリと梅紫蘇風味にしてみました。
オプティー 
さっぱりつるつる♪寒天の梅しそごま和え
さっぱりつるつる食感が嬉しい、ヘルシー寒天サラダ。梅、大葉、ごま油の風味がおいしい♪火を使わずにできます＾＾
梅でサッパリ☆切り干し大根の生春巻
梅とシソでさわやかな大根サラダを食べやすい生春巻にしました。切り干し大根のコリコリ歯ごたえが楽しめます。
山芋の梅シソ和え☆
梅とシソの香りがたまらない一品☆
riocok 
梅しそ冷やし水餃子
暑い夏におすすめ“さっぱり”餃子！梅と大葉の風味が良く合います♪
切干し大根で梅サラダ
こりこり食感が美味しいさっぱりサラダ♪
お弁当に☆かまぼこの梅しそはさみ
かまぼこの食感と、梅の酸味、しその風味がとても合います☆かまぼこで梅の酸味がまろやかになるのもグッド～！
豚肉の梅しそ巻き
梅干しとしその爽やかな風味が広がる豚肉の焼きもの。夏にピッタリ！
簡単☆サッパリ！きゅうりの梅しそ漬け
しそと梅こんぶ茶の味だけで簡単に美味しい浅漬けが出来ますよ(^^)
ささみの梅しそはさみ焼き
梅と大葉の風味でさっぱりと食べられるのにボリュームがあって、夏にぴったりのメニューです！
梅しそとゆかりのさっぱりぶっかけそうめん
梅しそとゆかりでさっぱり！昆布茶で旨みをプラスして、暑い日にぴったりなそうめん。トッピングの梅を崩しながら食べて下さい★
えのきの梅しそ和え
さっぱりとした梅としそがアクセントになります。簡単で美味しいので、もう一品にぜひ。
鶏の梅シソ和え
塩麹を使って旨味を引き出した鶏肉にさっぱりと梅と大葉を和えて･･･
しきしき 
【昆布茶】簡単♪長いものささみ巻き焼き
昆布茶を使った簡単レシピです。梅と大葉がさっぱりしていて夏にぴったり！お箸が進みますよ♪
moetet 
梅シソ納豆パスタ
梅とシソと納豆でさっぱり食べれるパスタです。
キャベツの梅こんぶ茶和え
梅こんぶ茶でキャベツを和えた、時短シンプルな一品です。
茎ワカメとエリンギのキンピラ♪
コリコリ食感の茎ワカメをコリコリ仲間のエリンギとキンピラにしてみました(^^)彩りを兼ねた干しエビで風味もアップ♪
茎わかめの梅マヨ和え
茎わかめと野菜を梅マヨネーズで和えた、サラダ? あえ物? (?_?) ちょっとあると嬉しい、繊維たっぷりのおかずです。
暑い日の一品に！大根の青じそ梅こぶ茶和え
暑い夏に火を使わずに作れる簡単な一品☆梅の風味と青じそで、さっぱりと召し上がって頂けます。大根の消費にもいいですよ♪
夏の定番★梅しそきゅうり
夏になると食べたくなる一品です。大葉と梅でさっぱり♪
きゅうりの梅水晶和え
コリコリポリポリ♪梅の風味と食感がクセになる梅水晶をきゅうりで量増し★
切干大根の梅和え
10分ちょっとで作れちゃう一品。切干大根が梅干の酸味とよく合います。オリーブオイルの風味が効いてるパリパリ食感のサラダ仕立てです☆
キュウリ梅マヨ和え
梅と大葉で、夏でもさっぱりと食が進みます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21006197
