アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水かお湯でもどす。梅干はペースト状にし酒．みりんでのばす。大葉はみじん切りオリーブオイルに浸す。
- 2
フライパンに酢をいれ沸騰したらもどし汁を半分くらいいれ切り干し大根・醤油・のばした梅干・ムネ肉をいれる。
- 3
中火で水分がなくなるまで 炒め煮していく。塩コショウで味を整え 大葉をいれ、まぜる。
- 4
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しそ風味、大好き～。
オプティー 
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R4.4.30 追記 味は、はちみつ梅が１つ入ってるせいか、そこまで梅の酸味はなし。香りは、大葉。梅肉と大葉と一緒に☆
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tama311 
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noramama 
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ささみの梅しそはさみ焼き
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鯵の梅しそだれ焼き
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