きゅうりの梅水晶和え
551Makochi @cook_40296460
コリコリポリポリ♪梅の風味と食感がクセになる梅水晶をきゅうりで量増し★
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋に有れば（無い店が多い）絶対に注文する梅水晶★今やコエンザイムQ10だかの化粧品にする為にサメ軟骨は品薄とか。鳥軟骨バージョンも美味しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜めにスライスしてから千切りにし、塩小さじ1/3程を揉み込んで10分ほど置いておく。
-
- 2
梅干は種を取り除いて包丁で叩いておく。
-
- 3
サメ軟骨の梅水晶。
大好物なので仕入れて小分けにし冷凍しています。 -
- 4
きゅうりから出た水をしっかり絞って梅干と梅水晶を和える。
-
- 5
完成★
-
リアクション
レシピ作者
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
もっと読む 似たレシピ
たたききゅうりと梅めかぶ和え
梅と雌株がポリポリ胡瓜にからみます。
☆うめぇ！塩昆布ｄｅきゅうりのおにぎり☆
きゅうりのポリポリした食感と梅の酸味が楽しめる夏のおにぎり♪
ごまささみの梅☆きゅうり炒め
ごまの風味に梅の酸味♪きゅうりの食感がまた、おいしい
タタキ梅と胡瓜和え
胡瓜が好きなので梅と合わせてみました。
簡単☆きゅうり梅たたき
新鮮なきゅうりは生で食べるのが一番！たまにはきゅうりに梅たたきをのせてポリポリ食べよう☆
きゅうり☆梅とおかかの昆布マヨ和え
話題入り♪きゅうりポリポリ♪梅でさっぱり♫マヨ昆布でまろやか♪♡お箸が止まらない～(^^)☆
『梅酢たこ』ときゅうり和え
大好きな『梅酢たこ』ときゅうりで、さっぱりしていて美味しいです。
きゅうりの梅マヨ和え
梅とマヨネーズで美味しくきゅうりをいただけます♪
しのぶさんの嫁 
梅きゅうり
梅ときゅうりがあれば出来ます！
Redママ 
梅と鰹節のさっぱりきゅうりあえ
シャキシャキのきゅうりにさっぱりとした梅と、かつお節の風味が効いた１品です。食欲がない夏にピッタリです！
きゅうりの梅塩昆布和え
昆布の甘みと梅の酸味をきゅうりのパリパリ感と味わう、お酒に合うおつまみです！
夏っぽい！長いもときゅうりの梅マヨ和え
きゅうりと長いもの食感がサクッとして、梅マヨでさっぱりといただけます。
簡単胡瓜漬け
梅味で胡瓜をさっぱり、すっぱさがクセになります。
クックHR3E2L☆ 
豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ
とっても簡単で食べ応え満点。梅の風味で暑い時でもさっぱり食べられます☆きゅうりの食感が良いアクセントに。
きゅうりと梅のさっぱり和え
冷蔵庫のきゅうりを活用。梅のさっぱり和え。
簡単、さわやかうめきゅうり・・・・・・・
塩もみしたきゅうりを梅ゆかりであえただけですが、梅がさっぱりしてきゅうりがすすみます。
【甘えび醤油】たたき胡瓜のザーサイ和え
「甘えび醤油」の風味と旨味、きゅうりのシャキシャキ食感がクセになる一品です！
八町きゅうりのテキトーしば漬け
本当のしば漬けの味が記憶になく、オリジナルですが、ポリポリ食感&ショッパすっぱい味がクセになります。
納豆・梅・胡瓜の和え物
間違いのない組み合わせの納豆・梅・胡瓜。胡瓜にひと手間加えるだけで爽やかさだけでなく食感がたまらない一品になります。
おつまみピリ辛きゅうり
ポリポリした食感がクセになるレシピ。
長芋ときゅうりの梅おかか和え♪
長芋ときゅうりを、さっぱり梅とあわせました♪サクサクとろとろの食感がとても美味しいです♪暑い日に是非♪
こうなごときゅうりの梅肉和え
梅肉こうなごの浅漬風たれできゅうりに甘酸っぱい風味を出してくれてます♡甘酸っぱさがくせになる和え物です☆
簡単☆梅しゃぶきゅうり素麺
しゃぶしゃぶ用のお肉をサッと茹で、叩いた梅と和えたさっぱりそうめんです！胡瓜の食感と鰹節の風味で食欲UP☆
きゅうりの梅マヨ和え
きゅうりに梅とマヨ♪いつもの酢の物に飽きたら作ります☆
材料３つ！梅きゅうり
超簡単梅きゅうり！決め手はゴマ油
さっぱり☆梅きゅうりそうめん
きゅうりのすりおろしを薬味にする、おそうめんです！！梅ときゅうりが合う～！
簡単！胡瓜竹輪の梅マヨ和え
胡瓜竹輪の梅サラダ
たたき胡瓜の梅ごま風味(胡瓜大量消費)
たたき胡瓜を梅干しと胡麻風味であっさりと。梅ごま風味が食欲をそそります。箸休めの一品やおつまみなどに。
たたき胡瓜の梅しらすあえ
たたき胡瓜に梅としらすを加えたさっぱり副菜
胡瓜の胡麻マヨ梅わさ和え
作ってすぐ食べられる胡瓜の和えもの。ほんのり梅の酸味と塩気、胡麻の風味、マヨネーズ、かくし味にわさび。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896536
