アプリでひらく作り方
- 1
カジキを適当な大きさに切ったら塩、こしょうをする
- 2
ビニール袋にしょうゆ小さじ2 酒小さじ2 ごま油小さじ2 鶏ガラスープの素小さじ1/2 しょうがをいれる
- 3
その中にカジキを入れ揉み込む。揉み込んだら30分冷蔵庫に置きます
- 4
30分だったら片栗粉を入れ全体にまぶし混ぜ合わせる
- 5
温めたフライパンに少し多めの油をいれて揚げ焼きにする
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