ししとう味噌
えむsmpl @cook_40367524
甘辛くて白いご飯と相性バッチリ。
おかず要らずの美味しさです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大量にあったししとうの消費に。
できるだけ保存期間の長いものを、と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはヘタを取って輪切りに、唐辛子は細かく刻む
- 2
フライパンにごま油を熱し、唐辛子とししとうを炒める
- 3
ラー油以外の調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰める
-
- 4
お好みでラー油を垂らして出来上がり
-
コツ・ポイント
甘み・辛みは砂糖と唐辛子の量で調整してください。
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