素で簡単に!麻婆すき焼き

丸美屋
丸美屋 @marumiya_jp

「麻婆豆腐の素」を使って、簡単すき焼き!“麻婆×すき焼きの”最高の組み合わせ。
このレシピの生い立ち
「麻婆豆腐の素」を使えば、簡単に麻婆鍋が作れるという新しいご提案!

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材料

3~4人分
  1. 丸美屋「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」 各2回分
  2. 豆腐 1/2丁(約200g)
  3. 牛肉(すき焼き用) 約200g
  4. 春菊 1束(約200g)
  5. 3~4個
  6. その他お好みの具材(しらたきえのきだけにんじん長ねぎなど) 適量

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    具材は食べやすい大きさに切り、「トロミ粉」(2回分)は大さじ4(60ml)の水で溶きトロミ粉液を作ります

  2. 2

    鍋に「麻婆豆腐の素」(2回分)と水500ml(2 1/2カップ)を入れ、煮立たせます。

  3. 3

    煮立ったらいったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから加え、混ぜ合わせます。

  4. 4

    再び火をつけ、下ごしらえをした具材を入れ、全体に火が通るまで煮込みます。
    お好みで溶いた卵をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※写真は<中辛>で作っていますが、お好みの辛さの素でお試しください。
※1~2人分で作る場合は、 「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」を各1回分にして、材料と水も半量でお作りください。

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レシピ作者

丸美屋
丸美屋 @marumiya_jp
に公開
「のりたま」や「麻婆豆腐の素」でお馴染みの丸美屋食品の公式ページです。丸美屋商品を使った、簡単でおいしいアレンジレシピをご紹介していきます。どうぞお気軽にトライしてみてくださいね♪
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