アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取る(下茹でしても良いし、お湯をかけて油抜きするでもよし)
- 2
厚揚げは6等分、ミョウガは縦半分に切ってから斜め半分に切る
- 3
ミョウガ以外の全ての材料を鍋に入れ、落し蓋をして沸騰してから弱めの中火で3分煮る
- 4
食べる直前にミョウガを加え、2分煮て完成！
コツ・ポイント
ミョウガはお好みで！嫌いであれば入れなくてもOK！
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