さばの水煮缶と茎わかめの煮物

ココキキララ's cooksnap of when they made さばの水煮缶と茎わかめの煮物.
レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

味付けはおしょう油とさばの水煮缶だけなので、とっても簡単に出来ます☆
お酒の肴やもう1品何か和食ぽい物をという時どうぞ！
このレシピの生い立ち
母から教わった、我が家の昔から作っているオリジナルなレシピです。

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材料

6人分
  1. 茎わかめ　 2袋(120ｇ　ｘ　2）
  2. さばの水煮缶 2缶
  3. しょう油 大3杯
  4. 油 大2杯
  5. 水 100ｃｃ

作り方

  1. 1

    茎わかめを水につけて1〜2時間　塩出しする

  2. 2

    1.を4〜5ｃｍの長さに切る

  3. 3

    鍋に油をひき、2.を強火で炒める

  4. 4

    3.にさばの水煮缶を汁ごと、水100ｃｃ、しょう油大3杯を加え弱火で煮汁がなくなるまで煮込む

コツ・ポイント

おしょう油の量はお好みで加減して下さい。
20分くらい弱火で煮込めば、食べられますが、さらにわかめを
柔らかい佃煮風にするならさらに20分くらい焦がさないように、
煮ると良いです。

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レシピ作者

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
に公開
ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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