☆万願寺唐辛子となすのめんつゆ炒め☆

❤︎麻ぁ❤︎
❤︎麻ぁ❤︎ @cook_40134484

油揚げと釜揚げしらす入りでカルシウムUP♪
このレシピの生い立ち
簡単にお弁当の作り置き♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. なす 2個
  2. 油揚げ 2枚
  3. 万願寺唐辛子 6本
  4. 釜揚げしらす 50g
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★本みりん 大さじ1
  8. ★こしょう 少々
  9. ごま 小さじ1
  10. 炒め用油(我が家は米油) 大さじ2

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子は、ヘタを取り一口大に切る。
    油揚げは、縦半分にしてから1cm幅の短冊切りにする。
    なすは、乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに炒め用油を入れ、なす、油揚げ、万願寺唐辛子、釜揚げしらすの順に炒めていく。

  3. 3

    ★の調味料で味付けする。
    ☆ごま油を回しかけ全体を混ぜる。
    出来上がり♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

❤︎麻ぁ❤︎
❤︎麻ぁ❤︎ @cook_40134484
に公開
料理をする度に味付けがバラバラになりがち。。(^^;;好みの味付けを忘れないよーに、覚え書きとしてレシピUPしてます♪食いしん坊だから食べるが先で、写真を撮り忘れて編集中のまま中々UP出来ずに眠ってるレシピの方がいっぱいw皆さんのレシピも参考に日々お勉強中♪砂糖は、てんさい糖を使っているので、上白糖を使う場合は、レシピの分量だとちょっと甘めになるかも?サラダ油は使わず、米油を使ってます♪
もっと読む

似たレシピ