冬瓜と梅のシャキシャキ胡麻酢和え
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
おかかと梅のさっぱり系和え物です。箸休めにピッタリ☆今が旬の冬瓜、煮物に飽きたらこのレシピ。
このレシピの生い立ち
すーごく大きな冬瓜を頂いたので、煮物以外に何か作ってみたいと思って考案しました( ˆoˆ )♪
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮をむきワタを取り、食べやすい大きさに薄切りする。塩を揉み込んで5分ほど置く。梅はペースト状に刻む。
-
- 2
①を水で洗って絞り、キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取る。☆の材料を全て混ぜる。
-
- 3
盛りつけて刻みのりを乗せたら完成！
-
コツ・ポイント
・塩揉みした後、よく水気を絞ること。
・ゴマとかつおぶは好きなだけ。
似たレシピ
冬瓜と梅の和え物
冬瓜のシャキシャキ感と梅の風味が、合わさって爽やかな味です。冬瓜の90%は水分で、高血圧予防や利尿作進の効果があります！
宮古工業生活情報科 
冬瓜の梅と秋刀魚和え
旬の冬瓜、煮物ばかりで飽きてませんか？超簡単 変わったレシピはどうでしょう 梅の酸味が食欲の落ちる夏のもう一品に最適！
hawaichan 
◇◆冬瓜麺つゆ和え◆◇
旬の冬瓜を、さっぱり頂きたい、一品です
冬瓜のごま酢和え ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食の標準献立レシピです。夏が旬の冬瓜を使ったお酢の酸味が美味しい和え物です。
簡単 大根の梅おかか和え
梅と大葉でさっぱり食べられる和え物です！箸休めにいかがですか？！
白菜の梅干しマヨネーズ和え
箸休めやお弁当にピッタリ。煮物に飽きたらこれ！
いわしの梅おかか煮
いわしを、梅とおかかで煮てみました。梅でさっぱり☆
簡単冬瓜と山芋のすり流しほんのり梅風味
冬瓜 冬の瓜と書きますが、旬は夏から秋今回は梅の風味でサッパリ仕上げました☆
冬瓜とミョウガの梅マヨ和え
冬瓜とミョウガの食感が絶妙です☆
冬瓜と干しエビ和え
煮たり炒めたりせしない手軽な冬瓜レシピ＊サラダ感覚で作れちゃいます。
冬瓜の酒粕和え
加熱調理なしのお手軽冬瓜レシピです☆酒粕のうま味がしみた冬瓜と旬のミョウガがアクセントのさっぱりした一品です♪
冬瓜と練り物の煮物
今が旬の冬瓜であっさり煮物はいかがでしょうか？
冬瓜の酢の物
菜食健美 美卯の宮本さんに旬食材「冬瓜」のとっておきレシピを教えてもらいました。
大根とみつばの梅ぇ～サラダ♪
梅ドレッシングが美味しい♡さっぱりしているので箸休めにピッタリです^^*
冬瓜としらすのあえもの
冬瓜としらすの簡単あえものです。
即席☆冬瓜とおくらの甘酢あえ
冬瓜とおくらの粘りがマッチした夏にぴったりの香ばしい和え物です。
さっぱり美味しい☆冬瓜の梅煮
夏の大型野菜冬瓜を梅風味でさっぱりとした煮物に。冷蔵庫で冷やして食べると夏バテ知らず☆
とうがんの梅かつお和え
とうがんを茹でて、和えるだけ。梅干しの味付けだけで簡単！かつお節の風味も出る
いちごちゃん☆彡 
暑い夏にぴったり☆冬瓜のそぼろ梅煮☆
土井善晴先生の冬瓜の梅煮をアレンジしました♪冬瓜はカリウムが豊富。むくみや高血圧に良いです。
★野菜大好き★ 
冬瓜のマスタード和え
菜食健美 美卯の宮本さんに旬食材「冬瓜」のとっておきレシピを教えてもらいました。
冬瓜の煮物
旬の冬瓜がめちゃ美味しい煮物です❣
冷やし冬瓜
煮物に飽きたら、ひんやり冷たい冬瓜はいかかですか？さっと茹でて歯ごたえ残る、暑い夏にもさっぱり食べられる冬瓜です。
酢の物！梅干しと 大根の✾梅ポン酢和え✾
梅干しでさっぱり お酢おかず ♬*°大根の梅ポン酢の和え物です。箸休めの小鉢に(*´ `*)✿
とうがんとオクラのポン酢和え
夏が旬！の冬瓜とオクラをあっさりポン酢で和えてみました♪
とうがんのあっさり浅漬けサラダ♬
いつも煮てしまうとうがんを生でモリモリ(*^^*)
冬瓜の浅漬け
冬瓜の浅漬けです！さっぱり！食べれる箸休めにどーぞ！
きゅうりの梅にんにく和え
さっぱり梅とにんにくで☆簡単胡瓜の和え物
簡単 竹の子の梅おかか煮
梅とおかかでさっぱりと。
美術2 
ズッキーニの梅、オカカ和え
ズッキーニのみずみずしい食感が止まらない。箸休め・おつまみに！梅・オカカですぐに出来上がります
ごま好きが作る きゅうりの梅おかか和え
さっぱりしたきゅうりの和え物にすりごまでコクをプラス。夏の食卓の箸休めにぜひ(*´꒳`*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029286
