米粉と豆腐のお焼き
とーな。 @cook_40044110
米粉とお豆腐でもっちり、外側はかりかり。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので 梅が枝餅みたいなのを作ろうと思っていたけど、ちょうど冷蔵庫にあるもので。
米粉と豆腐のお焼き
米粉とお豆腐でもっちり、外側はかりかり。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので 梅が枝餅みたいなのを作ろうと思っていたけど、ちょうど冷蔵庫にあるもので。
作り方
- 1
ビニール袋に米粉、豆腐（水切りなし）、塩、水を入れて、混ぜ混ぜもみもみし、まとまったら冷蔵庫で30分ほど休ませます。
- 2
ニラ、チーズはみじん切りにして、
納豆のパックに混ぜて混ぜ混ぜ。 - 3
①を棒状にして5等分して、
薄く伸ばして②を包んで平たくします。（少々中身が出ても大丈夫） - 4
フライパンにごま油（分量外）を熱して最初は弱火で蓋をして2,3分。ひっくり返して火を通し、最後に両面こんがりさせます。
-
- 5
好みでポン酢などをかけてもいいかもです。
-
コツ・ポイント
少々具がはみ出ても大丈夫でーす✌
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