れんこんとツナマヨゆかり和え

コロナで料理始めた人 @start_from_corona
和食屋さんのような一品になりました!
このレシピの生い立ち
れんこんを多めに使って、一品として完成させたくて考案しました
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて、薄く切り、鍋に水をはってゆでます
- 2
ゆでてやわらかくなったれんこんは器に移動します
- 3
オイル漬けツナとゆかり・マヨネーズをまぜます
- 4
れんこんとツナマヨゆかりをまぜて完成!
コツ・ポイント
れんこんは中心が少しピンクになっていました。でも、これは問題無いそうなのでそのまま使いました
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