れんこんとツナマヨゆかり和え

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

和食屋さんのような一品になりました!
このレシピの生い立ち
れんこんを多めに使って、一品として完成させたくて考案しました

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材料

3人分
  1. れんこん 300g
  2. オイル漬けツナ 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 三島食品「ゆかり 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて、薄く切り、鍋に水をはってゆでます

  2. 2

    ゆでてやわらかくなったれんこんは器に移動します

  3. 3

    オイル漬けツナとゆかり・マヨネーズをまぜます

  4. 4

    れんこんとツナマヨゆかりをまぜて完成!

コツ・ポイント

れんこんは中心が少しピンクになっていました。でも、これは問題無いそうなのでそのまま使いました

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

コロナで料理始めた人
に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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