やみつき！オクラの唐揚げ中華風
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
オクラがあったら唐揚げに！
オイスターソースで中華風♪
このレシピの生い立ち
いつもは醤油ベースですが、少し味変してみたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩(分量外)を振り板ずりする。へたを落とし、1〜2cmくらいに切る。
- 2
★をビニール袋に入れて混ぜ、①を入れて揉み込む。冷蔵庫で30分くらい置いて、ビニール袋に粉類を入れて振り混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、②を揚げ焼きにする。
- 4
※衣が剥がれやすいので、片面焼けるまではあまり触らず、固まったら裏返してください！
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