おくらの生姜唐揚げ
うさこのおうち @cook_40094213
茹でて使いがちなおくらを唐揚げにしてお弁当に入れやすくしました。おつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れやすくするために揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは板ずりをする。ガクを取り除き小口切りにする。
- 2
袋に1のおくら、生姜のチューブ、醤油を入れてよく揉みこむ。15分おいてから片栗粉と小麦粉をまぶす。
- 3
小さめのフライパンに油をおくらがつかるくらい入れて揚げる。
コツ・ポイント
生姜はお好みで入れてください。
リアクション
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