半熟煮卵のう米つけめん
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんを使って「う米めんのキッシュ」を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
〈煮卵の作り方〉
沸騰したお湯で7分茹で
別の鍋に★を入れ火にかける。 - 2
箸で混ぜながらしっかりと一度沸騰させ火を止め、そのまま粗熱を取る。
- 3
卵が茹で上がったらすぐ水につけ殻を剥き、タレの粗熱が取れたら卵と一緒に容器に入れ冷蔵庫で1〜2時間漬ける。
- 4
〈う米つけめんの作り方〉
鍋に●を入れて中火で煮立たせ
煮たったら生姜チューブを入れ混ぜる。 - 5
肉に火が通ったら一旦火を止め
別の鍋でう米めんを6分ほど茹でる。 - 6
茹で上がったら水を切り皿に盛り付ける。
最後に小ネギと漬けておいた半熟卵をトッピングしたら完成。
コツ・ポイント
お腹の中から温まるボリューム満点メニューです！
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