手羽トロと長芋の照り煮
sakiさんのレシピ @cook_40367156
柔らかい手羽トロと、ホクホクの長芋をこってり煮込んだ簡単でシンプルな味付けの美味しい煮物です♡
このレシピの生い立ち
長芋レシピが定番化してしまい、なにかないかな？と思った時に作ってみたらあまりの美味しさに驚きました！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋、手羽トロを同じ大きさに切る
- 2
深めのフライパンに油を入れて手羽トロを炒める
- 3
長芋をいれて炒める
- 4
少し焼き色がついたらお酒を入れる
- 5
みりん、しょうゆをいれて照りがでるまで煮ていく！
コツ・ポイント
長芋は少し厚めに切るとホクホクして食感がおいしい！鶏肉は手羽トロを使うのがオススメですが、もも肉やむね肉でも可能です！
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