鶏肉ささみのあっさり野菜炒め
BistroMiti @BistroMiti
白だしで味をつけるあっさりした野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
●野菜炒めのレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉のみりん焼き＆生野菜のサッと炒め
→レシピID : 20695569
●野菜多めの★中華みその野菜たくさん炒め
→レシピID : 20250340
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉を薄切りにする。
□玉ネギを薄切りに、キャベツをザク切りにする。
●フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を入れる。 -
- 2
●塩・胡椒、砂糖を加えて、数分炒める。
●玉ねぎ、キャベツを入れ数分炒める。
●酒、白だしを加え、フタをし３分ほど蒸す。 -
- 3
●卵を入れ、混ぜあわせる。
●半熟になったら器にとる。 -
- 4
●胡椒、薬味をそえて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●薬味は赤パプリカを使用しています。
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