アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、手羽先の皮のほうから、こんがり焼く。
- 2
焼けたら、茄子を入れ炒める。
茄子に火がとおったら、出汁、ピーマンなどを入れ火が通るまで炒め煮にする
コツ・ポイント
手羽先をこんがり焼く
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