ほうれん草ツナゴマ和え（作り置き）
まきまきっ @cook_40107799
大量に買ったほうれん草を全部茹でて作り置き。ツナとごま油で和えて健康なコスパ高い簡単おかず。外国在住でも和食！
このレシピの生い立ち
大量のほうれん草を洗ってゆでるのはちょっとした仕事ですが、週末の作り置きの一品としてどうぞ！アメリカでも手に入る材料で作れる和食です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水洗いし、1−2分ゆで、最後に冷水を流し冷やします。
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- 2
手で握って水を切ります。（ギューッと！）
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- 3
Aをすべていれてかき混ぜる。
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- 4
終了！味をみて調味料をお好みで調節してください！
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コツ・ポイント
ほうれん草はゆでると水溶性ビタミンが減ってしまいますが、この料理では油性ビタミンを取るべく、ごま和えやゴマみそ和えではなくごま油を入れて和えました。辛いごま油をたすとちょっとピリ辛にできます。
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