やみつき手羽中塩唐揚げ

ユキ22♪♡*
ユキ22♪♡* @cook_40093984

手羽中の美味しい塩唐揚げです!
このレシピの生い立ち
簡単にできる味付けをめざしました!

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材料

2〜3人分
  1. 手羽中 20本
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 適量
  4. 味付き塩胡椒 適宜
  5. ☆酒 大さじ1
  6. 丸鳥ガラスープの素 小さじ1
  7. ☆味付き塩胡椒 2振りくらい
  8. ☆生姜チューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆の調味料と手羽中を入れ
    もみ込み、30分ほどおく。

  2. 2

    別のポリ袋に片栗粉を入れ、
    1の手羽中をうつし、シャカシャカ混ぜて
    満遍なく片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに1センチの深さに油をひき、
    皮の方から揚げていく。

  4. 4

    味が足りないようだったら味付き塩胡椒を振りかけてください。

コツ・ポイント

はじめに入れる味付き塩胡椒は少なめにして
揚げ終わってからお好みで調節してください!

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