丸ごと！玉ねぎのだし煮
お茶村 @ochamura_kitchen
丸ごと！簡単！
おだしが浸みてて美味しい～♪
このレシピの生い立ち
お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使った玉ねぎ消費！の簡単レシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の茶師厳選あごだし」で検索！
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- 1
玉ねぎは皮をむいて根元を切り落とし、耐熱皿に入れてラップをかけて600ｗのレンジで5分加熱する。
- 2
鍋に茶師厳選あごだしパック、水、玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、20分程煮込む。
- 3
だしパックを取り出して器に盛り、食べやすいように十字に切り込みを入れ、仕上げにパセリとブラックペッパーを散らす。
- 4
味の決め手にお茶村の茶師厳選あごだしを使いました！
あご（飛び魚）の風味が際立つ上品な味わいです。 -
コツ・ポイント
煮る前にレンジで加熱することで、煮込む時間の短縮ができます！
ベーコンやソーセージと一緒に煮込んでも美味しい♪
おだしは減塩タイプのものを使い、優しい味付けに仕上げました。
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