かぼちゃもちの磯辺焼き
永井海苔 @nagainori_cookpad
【永井海苔の管理栄養士のおすすめレシピ】
カリウムが豊富なかぼちゃに海苔をプラス!
このレシピの生い立ち
永井海苔の管理栄養士がお届けするのりの健康レシピ第2弾！
焼のりを巻いたかぼちゃもちをごま油で焼き上げました。甘辛く醤油で味付けしておやつにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
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このレシピにはコストコ取り扱い商品の「寿司はね１０枚１０袋詰」を使用しています。
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- 2
かぼちゃを１口サイズに切って、柔らかくなるまでレンジでチンする。（目安は500w5分程度）
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- 3
２をつぶして、片栗粉、砂糖、醤油と混ぜます。
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- 4
焼のりを1/6サイズに切ります。
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- 5
３を６等分に丸めて焼のりを巻きます。
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- 6
ごま油で両面を焼きます。
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コツ・ポイント
６個分で作ってありますが、お好みのサイズで作ってください。
かぼちゃの甘みを引き出すため調味料を控えめに作っていますが、お好みで醤油、砂糖の量を調節してください。
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