ナスとエノキの肉巻き

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976

ナスを美味しく食べたかったので作りました
このレシピの生い立ち
照り焼きのタレで味付けしても美味しいですよ

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材料

4人分
  1. ナス 3〜4本
  2. エノキ 1
  3. 豚バラ肉(スライス 10〜12枚
  4. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ナスとエノキは食べやすいサイズに

  2. 2

    豚肉を巻き、少し強めに塩こしょうを振る

  3. 3

    フライパンで焼く

  4. 4

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

ミニトマトの肉巻きも美味しいですよ

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レシピ作者

JJ1122
JJ1122 @cook_40348976
に公開
主夫の気まぐれ料理記録です。と言っても、気まぐれ時に料理しているのではないんです。毎日の記録は日常なので無理なんですが、気持ちの余裕がある時だけ投稿してます。4人家族なので基本的に4人分で準備してます。
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