アプリでひらく作り方
- 1
あるだけの薬味の材料を冷蔵庫から集めます
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- 2
豆腐は水を切ります
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- 3
細ねぎは洗います
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- 4
刻んだお漬物大匙3くらいと鰹節をボウルに入れます
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- 5
細ねぎを小口切りにします
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- 6
ボウルに加えます
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- 7
茗荷は上と下を切り落として小口切りにします
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- 8
ボウルに加える
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- 9
奈良漬は細切りにします
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- 10
生姜はすり下ろしてボウルに加えます
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- 11
ラッキョウを刻みます。
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- 12
ボウルに加えます
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- 13
紅生姜を刻む
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- 14
ボウルに加えます
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- 15
豆腐を加えます。混ぜ合わせます
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- 16
シャケ缶を用意します
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- 17
水気を切ります
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- 18
器に15と17を盛り付けてください
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- 19
青のりを振ります
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- 20
昆布の佃煮と漬物は別に用意します
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- 21
召し上がる人の味の好みで昆布と漬物を足して頂く
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コツ・ポイント
鰹節が水分を吸ってくれるので入れるのがお勧め^ ^
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