アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はクッキングペーパーをかけてレンジで水切りする。
- 2
きょうり小口切りにして塩をふり、水にさらして水気をきる。みょうがも千切りにして水にさらして水気をきる。
- 3
ごまをフライパンで軽く炒ってすり鉢でする。
- 4
豆腐を手でほぐした中に、きょうり、みょうがを入れ、すりごま、レモン汁を加え塩こしょうで味をととのえる。
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