さくら豚の冷しゃぶと夏野菜の白味噌だれ

はじめてのつくれぽをする
kotosank
kotosank @cook_40094787

夏野菜と冷しゃぶのサラダを、いつもと違う味付けで。こっくり白味噌だれが優しく美味しい。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを自分なりにアレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚こま 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. もやし 適量
  4. いんげん 適量
  5. オクラ 適量
  6. ☆白味噌 大さじ1
  7. ☆酢 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆めんつゆ 大さじ1
  10. あれば茗荷 1個

作り方

  1. 1

    みそだれの材料を合わせて火にかけアルコールを飛ばして冷ます。

  2. 2

    もやしを茹でてお皿の下に敷く。

  3. 3

    夏野菜も茹でる。今回はいんげんとオクラ。

  4. 4

    豚こまに片栗粉をまぶして茹でて冷水に取り、水気をきる。

  5. 5

    もやしを敷いた器に盛り、たれをかけて完成。

コツ・ポイント

たれはアルコール分を飛ばし、冷ます。あれば茗荷を添えるとより夏野味覚に！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

kotosank
kotosank @cook_40094787
に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大根ベーコンおかかあえ 咲季★
  2. ３色スイートトースト ミチママちゃん
  3. ごぼうと豚肉の甘辛炒め michikame
  4. レンジで★ふんわりブリの照り煮 クックMK2N8T☆
  5. 超簡単！美味しい♬バーベキューソース♬ ヨーコ先生
  1. マヨネーズでふんわり☆柔らかつくね ぼーずの母ちゃん
  2. お出汁香る～小松菜と厚揚げの煮浸し しょうキッチン
  3. お弁当★オイポン肉巻き★作り置き★常備菜 元外交官夫人のレシピ
  4. お弁当★ラー油の酢醤油煮卵★作り置き 元外交官夫人のレシピ