鶏ささみと玉ねぎのねぎ塩ポン酢和え
気まぐれなクックー☆ @cook_40369510
玉ねぎスライスの辛味が苦手な方は鶏ささ身のゆで汁で湯通ししてください。
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏ささ身の茹で方を試してみました。
わさびマヨネーズで和えても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に酒を入れ、中火で鶏ささ身を2分茹でる。
-
- 2
2分茹でたら火を消し、蓋をして10分放置する。
- 3
放置している間に、玉ねぎをスライスし酢を入れた水にさらしておく。
-
- 4
ささみをほぐし玉ねぎスライスと調味料を混ぜ合わせる。完成！
-
コツ・ポイント
ささみは余熱で火が通ります。
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