アプリでひらく作り方
- 1
胸肉はフォークでブスブスさして、砂糖（分量外ふたつかみ）を揉み込み30分くらいおく。
- 2
ナスは、乱切りにして水にさらす
- 3
１の胸肉に下味用の調味料で味付けをして、片栗粉をまぶしあげる。
胸肉は小さめに切る。 - 4
鍋に調味料を全て入れ煮たったら、鶏肉を水切りしたナスを入れてさっと煮たら完成。
コツ・ポイント
ナスもさっと揚げるとさらにトロッとします。
これはお好みで❤︎
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