ひよこ豆とトマトのスープ
muffin.scone_ @cook_40128421
トマトと鶏ひき肉を使った、さっぱりとしたスープです。ひよこ豆がほくほくと、とても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ひよこ豆を使ったサラダ以外の料理を。と作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにする。
- 2
鍋に分量の水と鶏ひき肉を入れて、火をつける前に鶏ひき肉をよくほぐす。
- 3
2に玉ねぎとトマトを入れて中火にかける。時々、アクをすくう。玉ねぎに半分くらい火が通たっら、コンソメ、砂糖を加える。
- 4
玉ねぎが柔らかくなったら、ひよこ豆を加えてひと煮立ちさせたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
最初に鶏ひき肉を水の中で、ほぐすことによって、鶏ひき肉が固まるのを防ぎます。ひよこまめは煮過ぎると、皮が剥けてしまいます。
リアクション
レシピ作者
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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