高菜の油炒めと鶏肉の和え物
Yukiまむ @cook_40357031
セブンイレブンのお惣菜風に仕上げた和え物です♪
このレシピの生い立ち
九州の親戚が『高菜の油炒め』を送ってくれたので、野菜が苦手な娘でも食べられる料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をゆでたら冷水にとり、食べやすい大きさにほぐす
- 2
キュウリを千切りにし、軽く塩(分量外)をふる。しんなりしたら、水にさらして水気をきる
- 3
ボウルに鶏肉、キュウリ、塩昆布を入れ、混ざったら高菜の油炒めを加えて更に混ぜ合わせる
- 4
仕上げにごま油を加え、さっと混ぜる
- 5
＊＊＊
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
コツ・ポイント
キュウリは歯ごたえが残るよう大きめの千切りにしました。
食べるまでしばらく時間をおくとより味がしみます。
サラダチキンを使う場合は、高菜や塩昆布の量を減らすなどして味を調整して下さい。
リアクション
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