切って和えるだけ！和風カプレーゼ

はじめてのつくれぽをする
健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修の美肌づくりにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
肌荒れの相談が多く、改善につながるためのレシピを考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 木綿豆腐 150g
  2. ミニトマト 3個
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●オリーブオイル 小さじ1
  5. ●レモン果汁 小さじ1
  6. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ミニトマトは5mm幅の輪切りに、大葉は千切りにする。
    ●を混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包み、500w 1分レンジで水気を切る。

  3. 3

    その後ミニトマトと同じくらいの大きさに切る。

  4. 4

    豆腐とトマトをボウルに入れ、●を優しく加え混ぜ、器にもり、大葉を散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトには抗酸化作用の強いリコピン、大葉にはβカロテンが含まれています。これらの成分は、油脂と一緒に摂ることで効率よく吸収できます。皮膚の材料となるたんぱく質を含む豆腐と組み合わせることで、皮膚を健康に保ち、美肌作りにつながります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei
に公開
健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／かしわもち 大同電鍋公式レシピ
  2. セロリと玉ねぎのお味噌汁 赤紫芋介
  3. ＼大同電鍋レシピ／皮蛋瘦肉粥 大同電鍋公式レシピ
  4. きのことイカのガーリック炒め 株式会社オーダック
  5. ズッキーニとウインナーのチーズたまご りえ743
  1. ホケミで簡単♡りんごのパウンドケーキ ぶんぶんチョッパー
  2. 木綿豆腐のミートローフ 和田豆腐店
  3. サーモンとかいわれの明太マヨサラダ 健康検定協会
  4. ベイマックスはんぺん☆ きのつまみ