サーモンとかいわれの明太マヨサラダ

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健康検定協会
健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修のダイエットにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
あたたかくなり、夏に向けてダイエットをしている方に少しでも役立つレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. スモークサーモン　 ８枚
  2. ブロッコリースプラウト　 1パック
  3. クリームチーズ 20g
  4. 明太子　 15g
  5. オリーブオイル　 小さじ１

作り方

  1. 1

    ブロッコリースプラウトは、根本を切り落として洗い、よく水気をきる
    明太子とクリームチーズを混ぜる。

  2. 2

    スモークサーモンの上に明太チーズを塗り、ブロッコリースプラウトを置いて巻く。

  3. 3

    2をお皿にならべ、オリーブオイルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

明太子の辛味成分であるカプサイシンは、脂肪燃焼効果があります。サーモンやチーズには筋肉の材料であるたんぱく質が含まれますので、筋肉量の増加により、基礎代謝アップが期待できます。

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レシピ作者

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に公開
健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp
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