簡単!白菜の和風カレーリゾット♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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このレシピの生い立ち
紹介に同じ。’22.12.9. カレーリゾットで人気検索入り、感謝です♪

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材料

  1. 白菜 ざく切り 40g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 和風だし 400ml
  4. お酒 大さじ1/2
  5. 小麦粉 大さじ1/2
  6. カレー粉 小さじ1
  7. お米 1合
  8. バター 大さじ1/2
  9. 粉チーズ 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜をざく切り
    玉ねぎをみじん切り

  2. 2

    和風だしを温める。
    サラダ油を熱ししたフライパンで玉ねぎを炒め、白菜を加える。

  3. 3

    お酒を加え、小麦粉、カレー粉を加え、お米を合わせ炒める。

  4. 4

    温めた和風だしを注ぎ、沸騰後弱火で、
    蓋をして
    10分ほどたく。蓋をして10分ほど蒸らす。

  5. 5

    バターを入れ粉チーズをちらして軽く混ぜて完成!

コツ・ポイント

舞茸しめじといったきのこ類を加えてもおいしいかとは思います♪

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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