小松菜と豚肉のゴマしょうが和え
ねじ☆ @cook_40233496
メインにも箸休めになる一品！
小松菜の食感と豚肉の甘みにゴマとしょうがの風味がクセになります！！( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根本を切り落とし、4～5cmの長さに切る。茎と葉を分けておく。
- 2
豚肉は一口大に切る。
- 3
鍋にお湯を沸かして塩少々(分量外)を加え、小松菜の茎を入れる。少し火が通ったら、葉を加えてさっと茹で、水にとって冷ます。
- 4
同じお湯で豚肉をほぐしながら茹で、火が通ったらザルに上げて湯を切る。
- 5
小松菜の水気をしっかり絞る。
- 6
ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせ、小松菜と豚肉を和える。
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