簡単きのこクリームソース
バイタミックス公式 @cook_40181159
バイタミックスの攪拌力ならではの濃厚なきのこの味わいを楽しめる簡単きのこクリームソースです。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター
高橋正恵レシピより
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取り、玉ねぎは皮ごとよく洗い、火が通りやすいようカットします。
- 2
全ての食材を鍋に入れ、火が通るまで予め茹でておきます。
- 3
②の食材を温かいままコンテナに入れ、蓋をします。
- 4
速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、約2分～３分攪拌したら完成です。
コツ・ポイント
ハンバーグや白身魚のソース、グラタンソースなどきのこの香りと共にお楽しめ頂けるソースです。
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