手作り・ゆず茶
Sundaycook @cook_40369273
韓国で人気のゆず茶
買わなくても自分で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ゆずを沢山頂いたときに作ってみようと思いました
ゆずの優しいおいしさが楽しめてホッと一息できるゆず茶
手作りはおいしさもひとしお♡
加熱してないのでビタミンCもそのままに!!!
アプリでひらく作り方
- 1
ゆずの皮をピーラーでむき、千切りにする。果汁を絞る(種を除く)
- 2
煮沸消毒した瓶に1のゆずの皮と果汁を入れ、砂糖を加え１日置く
-
- 3
お湯で割ったり、水や炭酸で割って召し上がれ♪
コツ・ポイント
包丁でゆずの皮をむくのは大変!!
ゆずの皮の白いところが入ると渋くなるのでピーラーが一番早く、上手く薄くむけます!!!
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