だし巻き玉子

ちゃあこっこ
ちゃあこっこ @cook_40275914

適当に作って美味しかった完全なる個人的なメモ。今後改良予定。
ふわふわじゅわっと甘め。かなり求めていた味…天才か…??
このレシピの生い立ち
自分好みのおいしい玉子焼きが食べたい…

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材料

1本分
  1. 2個
  2. 80cc
  3. だしの素 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全てをよく混ぜる。

  2. 2

    焼き巻き巻きする。

コツ・ポイント

全面黄色にしたいので、白身を親の仇のように箸で切り混ぜる。

リアクション

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レシピ作者

ちゃあこっこ
ちゃあこっこ @cook_40275914
に公開
2018年、社会人になると同時に一人暮らしスタート。実家ではお茶とホットケーキとカップラーメンのためにしか台所に立たなかった娘が急に料理をし出すの巻。 ※投稿レシピはただの自分用メモ
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