皮とヒゲと芯で炊くとうもろこしごはん

ビジー
ビジー @cook_40107711

とうもろこしの甘さが皮やひげからでておいしいです
このレシピの生い立ち
母が作ったのが美味しかったので

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材料

  1. 新鮮なとうもろこし 1本
  2. 2合
  3. 適量
  4. バター 適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしの実を削ぎ皮のきれいなところを洗う。とうもろこしのひげも綺麗なところだけ残しておく

  2. 2

    ごはん2カップ分を研ぐ

  3. 3

    皮を敷いた鍋にごはんと、実、とうもろこしのひげ、とうもろこしの芯と塩、バターを入れて炊く

コツ・ポイント

バターと塩分はお好みで調節してください

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レシピ作者

ビジー
ビジー @cook_40107711
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時々創造性だけでできた料理を作ります。捨てるところやカスをよく使います。見た目が美しい料理や定番料理はほとんど載せてません。
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