【10分で作れる】小松菜の煮浸し

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

簡単ですぐ出来る美味しい煮浸しです。作るたびに「これ美味しい!」と褒められる一品です。
このレシピの生い立ち
面倒だけどあと一品ほしいときのために考えたレシピです。白だしのおかげで上品なお味になります。材料も少ないのでぜひ作ってみて下さい。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. 1カップ
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜と油揚げは食べやすい大きさに切る。
    ※油揚げは油抜き不要のものを使いました。必要なときは油抜きしてください。

  2. 2

    鍋に調味料を全部入れ、煮たったら小松菜と油揚げを入れる。
    ※今回はしめじも入れました。

  3. 3

    さっと煮たら完成!

  4. 4

    ※白だしはこちらを使いました。成城石井で購入。色々使いましたがコレが一番美味しいです。

  5. 5

    ※使う白だしによって塩加減や味が変わります。必要に応じて調整してください。

コツ・ポイント

油抜き不要の油揚げは、さらに時短できるのでオススメです。

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レシピ作者

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213
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お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
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