豚肉とレタスのにんにく&しょうゆ炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

にんにくで良い香りです! 調味料はしょうゆと塩コショウだけでシンプルです
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんあったので、豚肉と炒めようと考案しました

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材料

3人分
  1. 豚肉(こま切れ) 280g
  2. レタス 3分の2個
  3. にんにく 3片
  4. 塩コショウ 4ふり
  5. 米油(サラダ油) 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくは細かく切り、レタスは5cm四方くらいで切ります

  2. 2

    フライパンに米油を熱し、豚肉とにんにくを炒めます

  3. 3

    肉に火が通ってきたら、レタス・塩コショウ・しょうゆを追加します

  4. 4

    レタスの水分としょうゆで、煮る感じになります。味がしみたら完成

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レシピ作者

コロナで料理始めた人
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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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